Nur das Beste für die Lachse

Lachszucht im Wasser, auch Aquakultur genannt, ist eine Art Wissenschaft. Damit sich der Lachs optimal entwickeln kann, müssen die Bedingungen stimmen und dies auch auf nachhaltige Weise.

Eines der Unternehmen in Dänemark, das dies tut, ist Nordjuyske Danish Salmon mit Sitz in der Nähe von Hirtshals. Hier werden pro Jahr 2.700 Tonnen Lachs von hoher Qualität hinsichtlich Geschmack und Textur produziert. Um diese Qualität zu gewährleisten, hat das Unternehmen gerade auf gute Bedingungen für den Lachs gesetzt, wobei eines der wichtigsten Dinge die Beleuchtung ist.

-Bei der Aufzucht von Lachsen muss eine konstante Beleuchtung vorhanden sein. Andernfalls reifen sie zu früh geschlechtsreif und der Lachs wird in diesem Fall ungenießbar. Und natürlich können wir sie nicht verkaufen, sagt Kim Lyhne, CEO von Danish Salmon.

Deshalb ging es darum, einen Partner zu finden, der im Jahr 2021 für die richtige Beleuchtung des Firmengeländes sorgen kann. Dieser Partner hat es gefunden Danish Salmon über seinen Elektroinstallateur Elektrikeren Nord in Vrå, der RN-Solutions, landwirtschaftliche und industrielle Beleuchtung sowie „Lachsbeleuchtung“ verkauft.

-Sie forderten sowohl eine Grundbeleuchtung für die Hallen als auch eine Sonderbeleuchtung für die Tanks. Die Grundbeleuchtung muss aufgrund von Feuchtigkeit und Salz bis zu einem gewissen Grad standhalten, unsere Beleuchtung verfügt jedoch über eine spezielle Beschichtung, die sie widerstandsfähig macht. Und dann haben wir ihnen spezielle Lichter von Signify für die Schiffe verkauft, sagt Rune Qvist Nielsen von RN Solutions.

Die Qualität strahlt durch
Die „Freshwater“-Spezialleuchten von Signify, früher bekannt als Phillips Lighting, sind speziell für Lachse in der Aufzuchtphase konzipiert. Rune Qvist Nielsen erklärt, dass es bei der Technologie um die verschiedenen Farben im Licht geht.

-Die Idee ist, dass verschiedene Farben die Tiere aktivieren können, sodass sie besser wachsen und weniger gestresst sind. Das spezielle Licht kann dann die richtigen Farben für die Tiere ausstrahlen, sagt Rune Qvist Nielsen.

In Bezug auf Lachs zeigen die Untersuchungen laut Rune Qvist Nielsen, dass Blau- und Grüntöne in diesem Zusammenhang besonders wirksam sein sollten. Der wichtigste Parameter für Kim Lyhne und Danish Salmon ist jedoch, dass die Qualität der Beleuchtung erstklassig sein muss.

-Es ist eindeutig die beste Beleuchtung, die wir für unseren Lachs finden konnten. „Es ist genau die versprochene Qualität, die den Bedingungen standhält“, sagt Kim Lyhne.

Und diese Qualität ist auf jeden Fall notwendig. Denn nicht nur die Qualität des Produkts leidet, wenn es Probleme mit der konstanten Beleuchtung gibt. Es kommt auch zu einem großen Teil auf das Wohlergehen des Lachses an.

-Der Lachs kann sich verletzen, wenn das Licht plötzlich ausgeht. Denn dann schwimmen sie in den Wannenrand. Glücklicherweise werden wahrscheinlich nicht alle Lichter ausgehen, aber allein die Tatsache, dass sie blinken, kann den Lachs stressen. Es muss also einfach von Anfang an funktionieren, sagt Kim Lyhne.

Mit der Beleuchtung von RN-Solutions müssen Sie davor jedoch keine Angst haben. Rune Qvist Nielsen erklärt, dass die Leuchten sowohl über Backup-Batterien als auch über Generatoren verfügen, die eine konstante Beleuchtung gewährleisten.